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Muffins à la pomme et au sirop d'érable d'Emma

Préparation: 10 minutes?
Cuisson: 25 minutes

Pour une douzaine de muffins

  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de sucre cristal
  • 3 pincées de sel
  • 25cl de lait entier
  • 1 œuf
  • 75g de beurre fondu
  • 1 pomme (assez grosse)
  • 5 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • environ 50g de poudre d'amande
  • Préchauffez le four à 200°, beurrez vos moules ou mettez des caissettes en papier.
  • Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
  • Dans un bol, mélangez le lait, l'œuf et le beurre fondu.
  • Ajoutez ce mélange liquide au mélange sec, d'abord juste assez pour incorporer la farine, puis le reste.
  • Ajoutez les morceaux de pomme, le sirop d'érable et la poudre d'amande.
  • Mélangez puis enfournez.
desserts/muffins_a_la_pomme_et_au_sirop_d_erable_d_emma.txt · Dernière modification: 2015/06/19 14:32 par Simon